Pořád pod peřinou
Přinášíme vám zprávy z lednových dnů.
Chtělo by se říci, že je to měsíc odpočinku a včely spí a nic se neděje....
...ale, byla potřeba vyvařit vosk z loňské sezóny, vydezinfikovat rámky a naparafínovat některé nástavky. Takže včely spí, ale včelaři bdí....i v noci.
Zakládáme si na uzavřeném koloběhu vosku, což v praxi znamená, že vyvařený vosk od našich včel znovu přetavíme do nových mezistěn, které nacvakáme do rámků a zase vrátíme včelám zpět.
VZDĚLÁNÍ NENÍ NIKDY DOST
Nezanedbáváme ani společenský život včelaře.
V lednu se Víťa zúčastnil konference Asociace profesionáních včelařů v Nasavrkách, kde se diskutovala nejrůznější včelařská témata jako nemoci včelstev, modernizace provozu, zahraniční exkurze...
Na cestách po Slovensku jsme navštívili Medolandii v Dolné Krupé, sídlo značky Apimed. Inspirativní!
SVATEBNÍ SEZÓNA ZAHÁJENA
Začátkem roku jsme měli to štěstí, veselit se na svatbě!
Toto je jen upoutávka na únorové vydání našeho měsíčníku, které bude věnováno právě svatební medovině.
Můžete se těšit na retro fotky z naší svatby. Protože, kde jinde odstartovat než právě na té naší.
RECEPT MĚSÍCE
Banánový chlebíček
- V míse promíchejte nejprve suché přísady – polohrubou mouku 250g, kypřící prášek, kakao 50g a špetku soli.
- Poté přímíchejte nasekanou čokoládu a ořechy (mandle, pekany...)
- V jiné míse rozmačkejte oloupané a nakrájené 4 banány na kaši. Poté k nim zašlehejte krupicový cukr 200g a 2 vejce a med 2 PL.
- K mokré směsi zašlehejte suchou směs. Nakonec vmíchejte rozpuštěné máslo 100g.
- Těsto přelijte do máslem vymazané formy.
- Pečte na 170 °C zhruba 60 minut.
Dobrou chuť!
KDE SE BRZY MŮŽEME POTKAT?
Ještě pořád máme trhovnickou pauzu, ale harmonogram trhů na letošní rok můžete vidět zde.