Aktuality

Únor je měsíc na cestování, minimálně pro včelaře.

Tak jsme odjeli nabrat síly před sezónou na Tenerife, aby tam kolem nás všude hučely včely o sto šest :)

Pomalu na nás dýchá jaro. Právě nám začal klid před bouří. 

Přinášíme vám zprávy z lednových dnů.

Chtělo by se říci, že je to měsíc odpočinku a včely spí a nic se neděje.... 

...ale, byla potřeba vyvařit vosk z loňské sezóny, vydezinfikovat rámky a naparafínovat některé nástavky. Takže včely spí, ale včelaři bdí....i v noci.

Zakládáme si na uzavřeném koloběhu vosku, což v praxi znamená, že vyvařený vosk od našich včel znovu přetavíme do nových mezistěn, které nacvakáme do rámků a zase vrátíme včelám zpět.

Farmářské trhy na Náplavce / 21.2. / 14.3. / 5.9. / 10.10. / 7.11. / 12.12.

Trhy v Pacově / 5.4. / 10.5. / 21.6. / 16.8. / 4.10. / 28.11.

Vánoční trh ve Velké Chyšce / 21.11.

Trhy ve dvoře v Chýnově / 29.3. / 29.11.

Přinášíme vám zprávy z prosincového dění. Byl to měsíc hektický, ale zato pěkně akční.

Odbavili jsme všechny předvánoční objednávky a vytočili litry teplé medovinyna vánočních trzích.

Oslavili jsme Sv. Ambrože, patrona včelařů, v naší medárně. Všem, kdo jste slavili s námi, ať už osobně nebo na dálku, děkujeme!

Přinášíme vám zprávy z listopadového dění.

Včelařina je sice u ledu, ale včelaři jedou v medárně naplno. Lahvujeme, stáčíme, balíme dárková balení, rozesíláme, rozvážíme, jezdíme po trzích...

Přinášíme vám především zprávy z října, ale nevyhneme se pozvánce na již tradiční předvánoční slavnost v naší medárně pod dohledem Sv. Ambrože, patrona včelařů, který slaví svátek právě onu neděli.

Chystáme pro vás vánoční dárková balení, dobrou medovinku, degustaci našich produktů, dobroty, koledy a setkání s přáteli. Pojďte si přečíst víc.

V září jsme vyrazili na včelí wellness.

Září je pro včelaře, né pro bramboráře :), odpočinkovým měsícem než zase vypukne předvánoční prodej a přípravy na něj.

My jsme si dopřáli Spaní na medu v Orlických horách. Byl to pro nás opravdu zážitek. Místo, kde se snoubí včelí energie a úžasná příroda.

Balzám na tělo i duši.  

Srpen je obdobím krmení včel.

Naše včely v tomto měsíci zakrmíme několikrát cukerným roztokem (cukr s vodou v poměru 3:2). Někdy se nás zákazníci ptají, zda používáme hnědý třtinový cukr, ten je však pro včely zcela nevhodný, protože na jeho štěpení spotřebují mnohem více energie a také si jim rychleji plní výkalové váčky. 

V úlech samozřejmě necháváme i část medu z letošní sezóny. 

Je tu srpnové vydání našeho newsletteru Žihadlo z Hrádku. Pojďte do toho. 

Během července se nám podařil vytočit poslední med v sezóně, krásný medovicový. Takže jsme v medárně i na stanovištích u včel jeli na plné obrátky. 

A co dalšího se v červenci událo se dočtete v dnešním vydání našeho newsletteru Žihadlo z Hrádku.

Už více než rok posíláme pravidelně všem zákazníkům a příznivcům náš newsletter Žihadlo z Medárny Hrádek. Pokud se chcete podívat na naše předchozí vydání najdete je v této aktualitě. K našemu newsletteru se přihlásíte prostřednictvím formuláře na konci stránky. 

Během června naše včely vyprodukovaly hned několik druhů úžasných medů. Začátkem měsíce jsme vytáčeli med květový, zhruba v polovině měsíce už byl v medníkách med květový smíšený (příměs maliníku...) a koncem června jsme v medometech vymetali med medovicový, který se letos včelám obzvláště povedl.

A co dalšího se v červnu událo se dočtete v dnešním vydání našeho newsletteru Žihadlo z Hrádku.

Začátkem sezóny v roce 2021 nás navštívil Jiří Pouček z pražské Medovinárny, s kterým spolupracujeme již několik let. Společně jsme streamovali rozhovor na téma medových produktů, zejména medoviny a medu. Živé vysílání proběhlo přímo u nás v medárně na Hrádku odpoledne 11. května. Představili jsme naši medárnu a sortiment, který nabízíme. Mluvili jsme i obecně o včelách a provozu. Bylo to ohlédnutí za naší prací a bez pochyby velmi milé setkání. 

Ve čtvrtek 14. listopadu 2024 nás navštívil natáčecí štáb populárního francouzského pořadu Échappées belles. Natáčení probíhalo v rámci dílu „Víkend v České republice“  a my máme radost, že jsme mohli představit naši medárnu, práci se včelami i kousek české včelařské tradice.

Jak to celé dopadlo? Podívejte se v příspěvku.

Včelí pyl patří mezi další významné produkty včel, kterých je celkem šest. A to včelí vosk, mateří kašička, včelí jed, med a propolis. Včelí pyl můžeme znát jako rouskovaný pyl, což jsou pylová zrna přinesená na zadních nožičkách včel do úlu. Tato pylová zrna mají rozmanitou barvu, podle květu, ze kterého je pyl přinesen a sbírá se v období květu, čili během května. 

Veškeré dění kolem včel u nás začalo v roce 2009, kdy nás život včel uchvátil natolik, že jsme mu začali věnovat podstatnou část svého času. V roce 2011 jsme se rozhodli vycestovat na Nový Zéland a velkým přáním bylo pracovat na včelařské farmě. Shodou náhod se Víťovi nakonec podařilo získat práci včelaře na farmě čítající kolem 1500 včelstev, kde strávil více než půl roku. Jeho nadšení po návratu pokračovalo studiem na včelařské škole na SOU v Blatné, kterou v roce 2014 úspěšně absolvoval. Výsledkem je nyní náš vlastní chov včel. Postupem času jsme rozšiřovali naše pomocné síly a nyní jsme skupina pěti lidí, včelařů, grafiků, produkčních, muzikoterapeutů a environmentalistů, kteří dohromady tvoří jedinečnou Medárnu Hrádek.

V naší produkci naleznete několik druhů medu. Jako první se vytáčí koncem května či začátkem červa med květový, která má výrazně zlatavou barvu, je poměrně tekuté konzistence a rychle krystalizuje. Krystalizace medu dokazuje pravost medu. Je velmi bohatý na pylová zrna. Zkrystalizovaný neboli ztuhlý med jednoduše ztekutíme ve vodní lázni nepřesahující 50 °C.